石锅鱼也被称为“金福鱼”。它是湘菜中的一道名菜。它以独特的方式制作。它由一块大花岗岩岩石制成两个耳朵的石锅。鱼在石锅里煮熟。再加上各种基于辣椒的调味品，加上一些滋补草药。清初康熙年，长沙湘滨江，有一家小店，擅长制作具有独特风味的“石锅鱼”。康熙皇帝魏下服务江南，在这家小店品尝过这道菜，感觉很好吃，龙岩大悦，所以欣然提起名为“金福鱼”的菜。从那以后，“石锅鱼”变成了“金福鱼”，而这家店也被命名为“金福森林”。

        石锅鱼的生产在每个过程中都非常特别。选择材料，工艺品，汤，火，香料（成千上万的中草药粉），如鱼锅鱼片，是非常重要的。刀法非常高，刀具好，切鱼片看起来长而厚，并且有很多重量。鱼片在进入锅前必须用油沥干。此时，圆角卷起。如果使用的鱼不新鲜，鱼片是直的。

一，培训内容

石锅鱼生产技术培训，麻辣石锅机技术培训，麻辣石锅排骨技术培训，石锅鲤鱼头技术培训。

二，培训项目

理论研究：

1.打开商店流程，包括，人员配备和材料采购。

2，项目详细技术说明，包括原料选择，采购，口味变化，比例等。

3.管理提示轻松创造财富。

演示说明：

1.由专业教师进行一对一的实践演示，以解释技巧。

2.在教师的实践中，您将能够回忆起在理论学习阶段开设商店的技能，原材料的选择，采购，成本和预算。

自己实践：

1。准备原材料，检查师傅旁边的说明。

2。自己操作所有流程，制作成品，并查看教师旁边的说明。

3。徒弟自己思考，师傅，操作过程熟悉。

三，实际操作内容

1。石锅鱼的技术培训贯穿整个过程，感受每一个细节，全程学习全程！

2。真正学习核心技术，它真的是一个保用的生命，让你在实际操作中学习产品的真正技术和变通方法！它不同于加入，你只是一个销售终端！

3。学习经典的石锅鱼食谱，并获得各种食谱。

4。了解如何制作一套完整的处理和销售方法。打开商店供您考虑。

5。为您提供长期的免费沟通平台，以促进您更好的市场定位，并与来自全国各地的企业家交流企业文化和商业经验！

6。无限延长的后续服务，终身义务咨询，随时为您的业务和业务问题提供解决方案。

          以上是关于石锅鱼火锅培训的相关内容，想要学习各种正宗的火锅培训、小吃培训技术，就到川和餐饮培训平台，一对一的教学，知直到学会为止，欢迎想要了解餐饮培训的朋友。我们在培训前提供免费品尝。如果你感到满意，欢迎报名参加，也可以通过火锅的方式来进行。