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现磨咖啡培训
能品尝到咖啡的醇香的方法就是现磨，要在烹煮之前研磨是咖啡理想的研磨时间。因为放置久了的咖啡粉容易氧化失去它本身的香味，研磨咖啡 ...
学习时间：大多数学员5-15天能完全掌握
上课时间：09:00-12:00-14:00-17:00
开课日期：随到随学/学会为止
关注人数：
概况
能品尝到咖啡的醇香的方法就是现磨，要在烹煮之前研磨是咖啡理想的研磨时间。因为放置久了的咖啡粉容易氧化失去它本身的香味，研磨咖啡粉还要根据咖啡豆的品种，研磨的时间不同来研磨。
培训流程
1.咖啡的起源、咖啡行业与发展、咖啡师职业素养。
2.咖啡的基础知识，吧台设备的认识与使用。
3.单品咖啡的研磨、冲泡比例、手冲壶的认识与使用，单品咖啡的制作与出品。
4.奶泡的制作与掌握，多种意式咖啡、冰咖啡的制作、意式咖啡雕花练习与出品。
5.咖啡吧台设备的清洗与保养。
6.知识巩固与考核
教学展示
TEACHING DISPLAY
- 学员风采
- 学习环境
- 现场教学
- 学员作品
